萝卜丸子

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1.准备工作，在菜市场买的新鲜红萝卜一个 葱一根 姜一块 面粉 盐 鸡蛋一个

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2.先把萝卜擦丝，用盐腌十分钟，然后用手挼萝卜丝，去除出来的水

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3.葱切碎，姜擦丝

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4.萝卜丝，葱姜，面，鸡蛋，少量水，搅拌成糊状，不要太希，否则不成形

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5.搅拌

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6.用手抓一部分从虎口挤出，右手拿勺子隔断，成圆形，锅内油热之后小火放入丸子，炸至金黄色，捞出控油。过一会复炸一下就好。我也是第一次做，味道就是那个味道。