点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.鱼洗好,切上刀痕,腌制十分钟(姜,蒜,葱白,料酒酱油腌制),
点击查看大图3.腌鱼的同时用淀粉和鸡蛋调成汁备用
点击查看大图4.腌制好的鱼裹上刚刚调制好的淀粉汁,每个地方都要裹均匀
点击查看大图5.锅内下油烧至7分热
点击查看大图6.下鱼煎至两面金黄色,要慢慢煎,不能急,火稍微关小点,以免把鱼炸糊
点击查看大图7.煎好之后备用
点击查看大图8.将鱼摆好盘
点击查看大图9.鱼盛出之后,将多余的油淋在鱼上,锅内流一点油,放入姜蒜、番茄酱、白糖、料酒、水,小火熬至出泡
点击查看大图10.最后将汁淋在鱼上即可(由于我调汁的时候加入了淀粉,所以卖相不好,其实不需要加淀粉,效果会好点)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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