木瓜蔓越莓蛋糕

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1.将木瓜捣成泥加20克白糖拌匀。

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2.加入蛋黄搅拌均匀。

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3.加入牛奶拌匀后筛入低粉和泡打粉。

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4.翻拌成面糊。

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5.将蛋清加30克白糖打发。

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6.将蛋白糊分2次倒入拌匀。

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7.倒入纸杯，撒上蔓越莓干170度上下火25分钟即可。