以前不太喜欢苦瓜,自从看了养生书籍有关苦瓜的多种养生功效才开始尝试吃苦瓜
并慢慢喜欢上它
点击查看大图1.苦瓜切掉两端取一小段用小勺把儿挖去内瓤
点击查看大图2.再用小刀刮去白膜
点击查看大图3.切成薄片
点击查看大图4.锅做水烧开加入少许油和盐,加入苦瓜焯水后入凉水中投凉捞出控水备用
点击查看大图5.控干水分的苦瓜入容器中加入盐,鸡粉,花椒油,香油,糖拌匀
点击查看大图6.提前一夜泡发的木耳换水摘洗干净
点击查看大图7.去皮核桃仁备用
点击查看大图8.胡萝卜切去两端,取一小段切去两侧
点击查看大图9.用小刀修整掉多余部分,如图所示
点击查看大图10.切成薄片
点击查看大图11.锅做水烧开下入木耳煮一分钟捞出控水备用
点击查看大图12.锅烧热入油烧热下入桃仁小火煸香煸酥,下入胡萝卜略炒盛出备用
点击查看大图13.余油下入葱姜煸香捡出葱姜不用留油备用
点击查看大图14.下入木耳翻炒,加入盐和鸡粉调味
点击查看大图15.勾人薄薄的水淀粉,下入桃仁胡萝卜翻勺出锅即成
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児