最近天气突然转冷,家里一老一小都有些受寒,咳嗽。听说了两个小偏方,效果不错。
头一次试,橘子可以在锅中慢慢烘,也可以直接放到火上烤。就各试了一个。
百度上说大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。橘子性温,有止咳化痰的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。
点击查看大图1.取大蒜4~5瓣,拍碎切粒,放入碗中,加入多半碗水,放入2-3粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸。冰糖可以适量添加,因为家中老人不能吃太甜的,这个只有淡淡的甜味。
点击查看大图2.大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。等温热时喝。大蒜可以不吃。一般一天2~3次,孩子一次小半碗就行。大人喝完一碗。
点击查看大图3.本来以为会很难喝,但味道还行。
点击查看大图4.橘子用盐搓洗干净,放到55度水中浸泡五分钟。拿出来橘子热乎乎的,擦干。
点击查看大图5.锅洗干净,小火翻转,直至外皮烤糊。这个需要的时间比较长。
点击查看大图6.还有一个方法就是将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。
点击查看大图7.待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,大人吃一个,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。
点击查看大图8.吃起来有点像罐头里的橘子,熟了嘛,就是有点酸。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児