清炖猪棒骨

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1.猪棒骨斩成块清洗干净，时间允许的话用清水浸泡两个小时

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2.锅中加凉水放入浸泡好的猪棒骨

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3.煮沸撇净血沫

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4.另取煮锅中加入足量的清水，放入葱，姜，八角，香叶先煮沸，放入焯过水的棒骨

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5.加料酒和白醋

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6.大火煮沸后改小火慢炖一小时

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7.加入适量的盐再小火炖煮30分钟左右

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8.炖至汤汁白色即可

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9.盛出装入盘中开始享用美味吧！

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10.蘸上蒜泥汁开始烹用美味佳肴吧