香辣花卷

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1.面粉加入酵母、温水和成面团。

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2.发酵至两倍大。

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3.将面团擀成长方大片，撒上盐。

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4.淋入辣油涂抹均匀。

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5.均匀撒上，香葱碎。

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6.自上而下卷起。

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7.再切成等份的小段。

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8.用筷子在中间压出印痕。

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9.将面团两边拉长翻转成为花卷生坯。

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10.放入蒸锅继续发酵15分钟。

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11.大火蒸制15分钟，关火，蒸好后焖3分钟开盖，即可。

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12.成品图