黄瓜青椒海鲜饺

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1.面中打入一颗鸡蛋

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2.再加入少许盐和适量水拌匀至无干粉

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3.柔光揉匀醒制2个小时以上

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4.黄瓜青椒洗净

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5.用插板插碎

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6.锅烧热入油烧热鸡蛋打散入锅中炒匀并用铲刀铲碎

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7.虾仁和青口洗净剁成粒

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8.葱姜切末

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9.容器中加入鸡蛋，青椒黄瓜碎，青口和虾仁，拌入适量花椒油搅匀，再加入葱姜，盐，鸡粉，糖，胡椒粉，鸡汁拌匀备用

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10.醒好的面揉搓成条

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11.切成剂子

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12.擀成饺子皮

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13.包成饺子

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14.下锅煮熟，素馅饺子开锅煮两分钟即可。

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15.成品图