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宁波年糕制作效仿古法，用古磨磨出米浆，这种年糕糯，滑、软、弹，味道非其他普通年糕可比拟。迫不及待想吃，今天赶紧做为菜肴，全家人边吃边夸，好吃极了。还用了酒精煲，吃完了再加入年糕，咕噜咕噜的一下子又好了。热气腾腾的，真是美极了。 食材：年糕300克，排骨280克。 配料：洋葱适量，姜，适量，红干椒2只，八角1只，花椒适量，红烧酱油适量，食用油适量，精盐适量。
点击查看大图1.备好食材。
点击查看大图2.排骨用清水冲洗二三遍。
点击查看大图3.锅中入清水，姜，花椒少许，排骨，然后烧开。
点击查看大图4.排骨捞出后冲洗。
点击查看大图5.年糕切厚度均匀小片。
点击查看大图6.备好洋葱，姜，红干椒，花椒，八角。
点击查看大图7.锅中入油，炒香配料：干椒，花椒，八角，洋葱。
点击查看大图8.加入排骨，加入适量红烧酱油炒匀。
点击查看大图9.加入适量开水沫过排骨，加少许盐，烧开转小火煮约10分钟。时间按自己喜欢口感来定。
点击查看大图10.把煮过排骨带汤装入砂锅胆中。摆上年糕，加盖。再次烧开。
点击查看大图11.酒精托中放入酒精，点燃。
点击查看大图12.待年糕变软，拌匀就可以吃了。排上小番茄装饰，熟了味道也很好呢。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
