三鲜土豆片

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1.锅中放油，加入葱，十三香，酱油炒香。然后加入土豆片翻炒，再加入蘑菇翻炒。

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2.然后加少许水，盐，味精，盖上锅盖闷一会儿。（土豆片不爱熟，所以得放些水）

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3.待土豆片，蘑菇熟后加入辣椒翻炒。

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4.辣椒变色后出锅。