姜葱炒虾蟹

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1.先来材料的大合照

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2.把花蟹冼干净，对半切好。切记，所有蟹腮，蟹胃等等都不能要。

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3.把姜，蒜头拍碎。冷锅下，待锅热下油爆香。

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4.爆香姜蒜后，放切好的蟹，开始炒。

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5.蟹炒得开始稍微见红，然后下虾。我这里的虾是本来灼熟，你们也可以放生虾。

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6.蟹虾差不多熟了，把生抽，盐，蚝油，糖放在一起。加4匙水拌开，然后放入。然后也把切好的洋葱，青辣椒放入。

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7.最后放生粉水，收汁水。放入青葱。就大功告成。开吃咯！