何氏东坡肉

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1.把姜切片，平铺在砂锅底。

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2.把大葱切片铺在姜上面

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3.垫上竹篱

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4.五花肉洗净切成方块皮朝下放好

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5.加入整瓶加饭酒，和肉满上

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6.加入味极鲜

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7.加入12粒左右冰糖，3粒八角，桂皮，香叶各3⃣️片，1⃣️片陈皮。

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8.大火煮开转小火煮1.5小时。

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9.找个陶瓷罐把肉皮朝上放好，加入汤汁，盖好，放入电饭煲加水炖1个小时。

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10.香喷喷的东坡肉就做好了！

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11.不油不腻，色泽非常好！