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第一次尝试做，一出炉就吃了一半，还好蒸了两份。????
和其他粉蒸肉不一样的是，没有选用五花肉，而选的里脊。谁叫我不喜欢有肥的，所以吃起来一点也不腻，加上蒸得时间长和米粉的融合，也不会分丝，口感刚刚好，软糯适中。
(๑• . •๑)（好啦，进主题啦，感觉我可以废话一天????）
点击查看大图1.把肉肉切成片，不要太厚太薄，适中。（注意横切面不要成丝丝块面，那样口感不好）
点击查看大图2.切好的肉肉入盘备用
点击查看大图3.肉肉里加入老抽，料酒，食用油，盐，鸡精，姜沫，少量水搅拌均匀，放置30分钟。（ps:我是比较爱偏辣，所以还另外加了粉蒸肉辣酱调料包。根据自己口味来哟(๑• . •๑)）
点击查看大图4.腌制过程呢，就可以把红薯剥皮，切成块，大小适中。
点击查看大图5.把重要的米粉包准备好，当然也可以自己炒米粉哈。哈哈哈我比较懒所以买的包装好的。可以选择本地产的，合自己口味。
点击查看大图6.把米粉倒入腌制完成的肉肉，搅拌均匀。
点击查看大图7.保证每一块肉都均匀包裹哟。
点击查看大图8.进入摆盘时间啦。把切好的红薯，放入盘底部中间。
点击查看大图9.接着把肉肉一片一片盖在红薯上面，堆成小山包。想要造型好看点就尽量有次序的摆放。(ps:๑• . •๑做了两盘，着急想吃，这一盘就凑合看吧????）
点击查看大图10.上锅蒸一个小时，中火。
点击查看大图11.美味的粉蒸里脊就出炉啦，撒上点葱花，香味扑鼻呀哈哈哈
点击查看大图12.剩余的肉肉和红薯，又做了第二盘。哈哈哈
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
