凉拌黄瓜

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1.拿两根黄瓜洗净，蒜根据自己口味

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2.黄瓜用刀背拍扁，切成一块一块的

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3.大蒜剥皮洗净切成蒜末

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4.将切好的黄瓜摆在盘子里(也可以放在小盆里方便后面搅拌)，蒜末放在黄瓜上面，撒上辣椒面、胡椒粉

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5.热油，油热后充分泼在辣椒面、胡椒粉上。

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6.最后倒上酱油、醋、白糖、盐、鸡精、香油等调味料，搅拌均匀装盘。