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速冻水饺在生活中是常见的一种便捷食物。但是由于是速冻食物，避免不了加入了添加剂，对人体有影响。而且，营养方面也大打折扣。长期食用速冻水饺可能会引起胃病，影响健康。所以，为了健康和营养考虑，我们还是勤快点，自己做一款纯手工水饺吧！之所以说是纯手工，因为从饺子皮到饺子馅的制作都是自己做的，绿色健康。
点击查看大图1.把鸡蛋打入面粉中，加入少许盐，边搅拌边缓缓倒入冰水。（冰水提前准备好的）揉成团状。静置片刻十多分钟。注:打入鸡蛋和加冰水的照片忘记拍图了。
点击查看大图2.将香菇和胡萝卜洗干净。放入煮开的水中，焯一下，捞出。
点击查看大图3.将香菇和胡萝卜切成碎末。
点击查看大图4.加入适量生姜和事先准备好的肥肉油渣，和瘦肉一起剁碎。如图所示。
点击查看大图5.将葱子切末。
点击查看大图6.将剁好的肉馅放一个深口碗中，加入香葱、胡萝卜、香菇。
点击查看大图7.加入少许芝麻油。香油的作用，可以使饺子更鲜嫩（另外，香油有通乳和润肠的功效）
点击查看大图8.加入适量食盐，酱油，蚝油，搅拌均匀。
点击查看大图9.砧板洒少许面粉，开始擀面。
点击查看大图10.把面团擀平，用工具压出饺子皮。
点击查看大图11.这时的饺子皮还比较厚，需要进一步加工啦。
点击查看大图12.继续使用擀面杖，擀出边缘薄，中间略厚的面皮。
点击查看大图13.成品！
点击查看大图14.再来一张！
点击查看大图15.卖相不是太好看，可味道是杠杠滴！哈哈！亲们，既健康又美味的纯手工水饺做好了！
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
