大拌菜

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1.原料：红椒、青椒、西兰花、苦瓜、苦苣、樱桃萝卜。

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2.苦苣洗净一切为二，樱桃萝卜切片，西兰花撕成小块，苦瓜去瓤切片，青红椒切细一些的条。

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3.锅中烧热水，加点盐，将西兰花放入焯一下捞出过凉水。

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4.苦瓜也同样用热水焯一下捞出过凉水。

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5.调料汁：盐、白糖、生抽、香醋、味精。

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6.将所有蔬菜倒入一个盆中，将调料汁倒入拌匀，加入橄榄油，拌匀装盘。

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7.成品。