杨氏木须肉

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1.干木耳泡发备用

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2.将瘦肉切成薄片，用料酒，盐，蛋清，淀粉进行腌制。

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3.锅内烧水，水煮开后进行滑肉，一片一片的将腌制的肉片放入水中，熟透后捞出待用，泡发的木耳用开水烫出放入凉水中侵泡后备用。

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4.黄瓜切片，大蒜拍碎，鸡蛋打散准备就绪。

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5.炒锅内倒入花生油，先将鸡蛋炒熟捞出。

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6.锅内再放油，先将大蒜炒出香味，然后放入黄瓜木耳和滑肉翻炒，加入盐，五香粉，鸡精，蚝油，香油。

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7.最后加入鸡蛋进行翻炒后，盛出来开吃，美味极了????，好吃哦????

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8.加上个汤菜，蟹味菇豆腐汤，一顿饭菜就可以了????