准备中饭时间比较赶,为了节省时间,我这里直接用高压锅,有时间的话可以用砂锅慢慢熬煮,这个是甜口味的滋补汤,很适合现在的季节喝。
点击查看大图1.准备食材,干淮山用水浸泡一会,乌骨鸡切块,去除多余的油脂
点击查看大图2.黄芪洗净放在锅里加2500毫升的水煮十分钟左右,水量多少自己决定,然后把渣去除留汤汁,嫌麻烦的也可以直接和乌骨鸡一起煮(一起煮的黄芪量就要减少一半)
点击查看大图3.锅里放冷水水加生姜片放一点料酒,放入乌骨鸡焯水,2分钟左右就可以了
点击查看大图4.乌骨鸡控水,去除姜片,用水清洗2次
点击查看大图5.把准备的食材一起放入高压锅,放入适量的冰糖,糖量多少按个人的口味决定,再加一点料酒,倒入黄芪汤,觉得汤汁太少的话还可以加入开水
点击查看大图6.高压锅用大火烧,有响声之后大火再烧7分钟左右,也可以用中小火煮15分钟左右,成品出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿