一直吃惯了甜饼干今天换下口味,做个咸味的芝麻香葱饼干,配料里加入了玉米油没有用黄油,低脂健康无负担。添加了熟芝麻口感很丰富,成品非常酥香,葱香味很浓郁。此配方的量可以做四烤盘,UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,非常适合商用或做私房烘焙。操作简单,上色非常均匀,再无需担心调不好上下火了,也不用担心底部会烤糊,成品颜色刚刚好,非常漂亮!
1.香葱清洗干净沥干水分,选葱叶部分做饼干。
2.把香葱切碎点。
3.其他食材称好备用。(此配方可做四烤盘)
4.面粉里加入盐。
5.加入小苏打。
6.倒入玉米油。
7.倒入香葱。
8.酵母粉用温牛奶(分量内)融化,搅拌均匀。
9.面粉搅拌几下倒入酵母水。
10.加入余下的牛奶
11.加入适量的熟芝麻会更香(没有芝麻可忽略不加)
12.和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵40分钟。(和面的过程中就闻到了好香的香葱味)
13.发酵好的面团。
14.面团放在垫子上,擀成厚度约0.2CM的薄片。
15.用刮板分切成均匀的小块。(余下的边角料再和成面团擀薄片)
16.依次摆入烤盘中。
17.用叉子扎出小孔。(扎孔一是为了烘烤时不鼓起,二是也更美观)
18.放置一旁再次松弛15分钟。
19.UKOEO智能热风炉烤箱提前预热:160度,烤15分钟。(烘烤的时候浓郁的香葱味~香飘满屋。)
20.烘烤时间到。
21.香气扑鼻的饼干出炉啦!
22.成品图。
23.待饼干晾凉后会非常酥脆。
24.金黄的饼干透着绿绿的香葱,颜色超漂亮!
25.掰开咬一口,香气四溢!
26.嘎嘣嘎嘣的酥脆香,太好吃啦!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝