烤酥馍

点击查看大图

1.酵母，泡打粉，白糖用牛奶化开，少加点胡麻油，（大概1匙，牛奶稍微加热一下，温的）

点击查看大图

2.面粉里面加鸡蛋，（我做了十几斤的面）

点击查看大图

3.和成特别软的面团！

点击查看大图

4.和好的面团醒发十几分钟

点击查看大图

5.醒发好后，揪成面剂子，一个大概100克吧！按扁包入糖油酥（油酥四两油，半斤面，三两白糖，一把熟芝麻和成的，忘拍过程啦）

点击查看大图

6.包好按扁，擀开，然后对折！

点击查看大图

7.对折后，上下，左右稍微擀开，然后再折起来！

点击查看大图

8.烤盘抹油，放入做好的酥馍胚子！放烤箱二次醒发（醒发时烤箱的温度是30度），酥馍上面抹水，然后撒芝麻和白糖！撒好后再喷点水！（这样烤出来的酥馍糖都在上面粘着呢）

点击查看大图

9.醒十分钟就差不多了????

点击查看大图

10.底火????200度，上火????150度，烤了三十分钟！（每个烤箱的脾气不一样，根据自己家烤箱来烤），我晾的时候，一个被人偷走啦????（我儿子拿走啦????）

点击查看大图

11.烤了好多呢！因为往老家邮呢，所以做的多（一百多呢）

点击查看大图

12.我还烤了香草味滴呢????