燕麦香菇鸡丁窝蛋粥

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1.原料备用。

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2.干香菇提前泡发备用。

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3.香菇泡发后切小片。

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4.鸡胸肉切小粒。

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5.然后倒入适量的淀粉，搅拌均匀备用。

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6.锅内加入适量的水，倒入香菇。

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7.小火煮到香菇熟。

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8.取适量的燕麦片。燕麦片用的是芬兰进口的Myllyn Paras美味快熟燕麦片，口感更好。

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9.然后加入燕麦片。

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10.倒入鸡肉稍煮。

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11.在锅内不同的位置打入整个的荷包蛋，暂时不要搅动，以免鸡蛋搅烂。

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12.小火煮到蛋熟即可。