鱼形蒸饺

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1.材料。

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2.前腿肉我喜欢三分肥七分瘦的剁成肉末。

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3.把香葱洗干净切成葱花放在肉末中，加入两大勺淀粉，一大勺生抽，一个鸡蛋，一小勺盐。

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4.顺着一个方向搅拌均匀。

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5.饺子皮全部做好，取一张饺子皮中间放入一小勺馅料，边缘涂抹一点清水。

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6.把饺子对折成半圆形，不要捏紧哦。

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7.左边中间位置开始。

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8.右手托住饺子，左手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的形式往中间捏紧。

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9.最后把尾端压出一个尖角即可。

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10.全部做好。

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11.依次放入蒸笼上面。

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12.入开水锅中蒸十分钟即可。

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13.饺子也可以吃出花样造型。

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14.分分钟甩外面某蒸饺店的饺子几条街????

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15.一口咬上去，鲜香松软。