黄瓜炒蛋

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1.准备好食材

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2.黄瓜切片，红椒切段、姜切片、蒜切碎，鸡蛋用筷子打散

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3.不粘锅放入玉米油

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4.中火，倒入鸡蛋液

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5.快速炒散，盛出

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6.放入少许玉米油放入姜片、蒜碎炒香

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7.放入红椒段翻两下

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8.放入黄瓜片炒软

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9.倒入小饭碗纯净水，改大火

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10.放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐

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11.盖上锅盖焖煮3分钟左右

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12.倒入生抽

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13.翻炒匀

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14.装盘即可。