常言道:“冬吃萝卜夏吃姜”!白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是这个季节最便宜有效的“养生菜”之一。这不,这几天公公从菜园里摘回几个刚成熟的红衣萝卜和白萝卜。想着家人都不爱把萝卜炒着吃和煲汤吃,那么,换一种方法,做一个双椒糖醋泡萝卜怎么样?说干就干,哈哈!
点击查看大图1.准备好所有材料:红白萝卜,泡椒,剁椒,广口玻璃瓶,白醋,食盐,白糖。
点击查看大图2.再来一张图。
点击查看大图3.萝卜提前洗干净,滤干水分,切片状。
点击查看大图4.将切好的萝卜装入大碗内,加入食盐两小匙。
点击查看大图5.加白糖一大勺。
点击查看大图6.用手端起碗,把萝卜的盐和白糖摇晃均匀。
点击查看大图7.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏二十多分钟,直至腌出水分。
点击查看大图8.倒出腌萝卜里面的水分。然后将萝卜用筷子夹入玻璃瓶内。加一层,放两三个泡椒,然后第二层放萝卜后加入少许剁椒,依此类推。
点击查看大图9.看,第二层加剁椒少许。
点击查看大图10.再加入少许食盐。
点击查看大图11.一勺白糖。
点击查看大图12.加入两汤勺白醋。
点击查看大图13.来个放大图。
点击查看大图14.倒入适量泡椒水。
点击查看大图15.盖上盖子,摇晃几下,让调料更均匀。
点击查看大图16.成品。本来以为差不多一瓶的。结果,腌萝卜出了很多水分,所以少了很多,哈哈!
点击查看大图17.酸甜爽口,加上一点点辣辣的味道,搭配稀饭吃最好不过了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女