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双椒糖醋泡萝卜

LuRen_wu
收录时间:2022-12-12 21:26:05  人气:6128

常言道:“冬吃萝卜夏吃姜”!白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是这个季节最便宜有效的“养生菜”之一。这不,这几天公公从菜园里摘回几个刚成熟的红衣萝卜和白萝卜。想着家人都不爱把萝卜炒着吃和煲汤吃,那么,换一种方法,做一个双椒糖醋泡萝卜怎么样?说干就干,哈哈!

主料
辅料

双椒糖醋泡萝卜的做法步骤

制作小窍门

1、萝卜腌制的时候放了少量食盐和白糖,还有,泡椒和剁椒都含有盐分。所以开始做泡椒萝卜的时候,应注意盐分的控制。2、白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。3、白萝卜腌制时,务必保证瓶子,砧板,筷子都不沾生水。
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