搜索
猛犸象风炉J6050盘同烤，特别省心，终于不会担心烤出来不够一大家子吃了，
戚风蛋糕是我非常喜欢吃的蛋糕，家里戚风模具不够多，准备败多几个6寸模来同烤，
所以这次先做了纸杯蛋糕了，因为没有太多的纸杯模具，
所以我用马芬纸杯剪去一半刚好可以装要用的纸杯
这样刚刚好可以避免倒蛋糕糊的时候纸杯会变形
点击查看大图1.分开蛋黄和蛋白，盛放在两个搅拌盆中
点击查看大图2.面粉先过筛备用
点击查看大图3.依次加入玉米油，和椰浆，每当加入一种原料后都要混合搅拌均匀，再把15克的白砂糖加入拌至白砂糖溶化
点击查看大图4.把低筋面粉分次加入打蛋盆中，搅拌至看不见干粉
点击查看大图5.把蛋黄分次加入面糊中，用Z字手法混合，切记不要打圈，以免面糊起筋
点击查看大图6.混合好的蛋黄糊放一旁备用
点击查看大图7.从冰箱中取出蛋白，加几滴白醋或柠檬汁打至鱼泡眼加入第一次的细砂糖
点击查看大图8.继续打发至能看到有浅浅的纹路，这时加等二次的糖
点击查看大图9.中速打发至蛋白变得泡沫细腻，打至蛋白霜拉起的大弯钩下弯就说明发好了，（如图）
点击查看大图10.将1/2的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器从盆底由下向上快速翻拌
点击查看大图11.再把先混合好的蛋糊倒进蛋白糊中，翻拌至看不见蛋白霜
点击查看大图12.把蛋糕糊装进裱花袋中(事先准备好裱花袋用一个杯子把袋子装好，以免倒蛋黄糊时手忙脚乱的)这时先预热烤炉180度10分钟
点击查看大图13.把蛋糕糊挤进纸杯中
点击查看大图14.送进烤炉中调至150度25分钟
点击查看大图15.烤制完成
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
