营养枣糕

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1.大枣洗净

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2.加水煮软。我买的枣比较干，大概煮了半小时。煮好的大枣去皮去核

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3.煮完大枣的水留着，枣皮也别扔，加到一起，再熬煮到汁液浓稠，过滤出枣汁，放凉备用

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4.去皮去核的枣肉碾成泥

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5.取200克枣泥，加30克红糖，拌匀

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6.加入面粉、酵母

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7.搓匀

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8.加入枣皮煮后过滤放凉的浓枣汁

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9.揉成柔软的有些粘手的面团

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10.取一容器，放入揉好的面团，按平整。我用的8寸活底蛋糕模，里面铺了油纸

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11.表面用葡萄干、大枣、枸杞装饰，盖上盖子，放冰箱冷藏发酵过夜(睡前发的面)

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12.第二天早上发好的面团(光线不同，照出的图片差异真显著啊????)入蒸锅，开大火蒸，上汽后再蒸30分钟就可以了

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13.蒸好的枣糕

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14.再拍照时只剩下一半了

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15.暄软甜润，枣味浓郁，好吃到爆