香菜平菇瘦肉汤

收录时间：2021-11-21 20:42:34 人气：9339

平菇具有增强免疫力，调理疾病、舒筋活血、有追风散寒、舒筋活络、延年益寿的功效。
平菇是我们常见的菌类。现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。促进大脑发育促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。今天做一道香菜平菇瘦肉汤，希望亲们喜欢！

主料

辅料

香菜平菇瘦肉汤的做法步骤

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1.准备适量平菇，少许香菜，一块生姜。
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2.平菇一瓣瓣撕开，清洗干净。
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3.瘦肉切沫，生姜切沫。
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4.烧干锅里的水分，放油。
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5.把瘦肉倒入锅内炒香。
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6.加入生姜，翻炒。
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7.倒入一汤碗清水，烧开后下平菇。
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8.水开倒入蘑菇，放入一小勺食盐和少许鸡精。
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9.加入少许蚝油。
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10.下香菜。
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11.滴两三滴香油。
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12.出锅前倒入少许胡椒粉。
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13.成品。

制作小窍门

1、生姜和香菜有散寒的作用，感冒初期可以吃点这个汤。2、香菜不适宜久煮，待蘑菇熟，出锅前加入香菜即可。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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