自己做的果酱,健康又美味。
点击查看大图1.山楂洗净,用开椰器去核。
点击查看大图2.注意看看有没有残留的核,全部去核后的样子。
点击查看大图3.山楂放小锅里,加满过山楂一半的水,小火煮开。
点击查看大图4.小火煮至软烂。注意看还有没有水,别熬干了。
点击查看大图5.加入苹果榨汁后分离出的苹果渣。(也可用新鲜苹果去皮去核后和山楂一起煮)。
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.搅和好的果泥放破壁机在打打,如果果泥太黏就适量加点水。
点击查看大图8.细腻的山楂苹果泥加白糖放不粘锅小火熬煮,用木铲不停翻拌。
点击查看大图9.炒至黏稠挂在铲子上不好掉下来就好了。
点击查看大图10.炒好的果酱放容器里抹平晾凉,冷藏。
点击查看大图11.果酱放凉了会很黏稠,用来做馅料,或涂抹面包,酸酸甜甜非常好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児