香脆炸虾

幸福的热带雨林

收录时间：2024-05-18 20:09:17 人气：1899

又到了虾大量上市的季节了。最近的虾价格还可以，所以基乎天天饭桌上都有虾。每天变着花样吃，也快到了吃腻的时候。今天做的是炸虾，香香脆脆的，丫头的最爱。

主料

草虾500g

辅料

香脆炸虾的做法步骤

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1.虾解冻。
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2.去头去壳去沙线留尾。
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3.剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。
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4.香炸粉一盒。
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5.香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。
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6.调匀成脆浆。
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7.锅里油烧热。
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8.虾肉沾好脆浆。
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9.下油锅，炸。
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10.炸至金黄后捞出。

制作小窍门

调脆浆的时候不能调太稀。

分类：热菜夏季食谱

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