铜锣烧

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1.鸡蛋打入大碗中，加入白糖打匀。

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2.加入一勺蜂蜜打匀。

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3.加入过筛的面粉，泡打粉打匀。

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4.黄油融化后加入到面糊中打匀。

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5.打匀后放入冰箱保鲜30分钟。

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6.取出后分次加入水调至光滑，并且滴落的面糊很快消失的状态。

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7.不粘锅预热，加入一勺面糊，小火煎。

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8.到面糊出现小孔时翻面。

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9.翻面煎熟。

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10.在浅色面抹上豆沙馅。

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11.盖上另一个即可。

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12.成品图

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13.成品图