桂花糯米藕

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1.糯米泡3-4个小时

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2.莲藕洗净去皮（藕要选粗一些，藕身均匀一些的）

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3.切掉莲藕前面一小段

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4.用糯米填满藕孔

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5.用牙签固定切断部的藕头和藕身

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6.藕放入瓦罐，加水刚刚好能没过莲藕为宜。加入莲子10粒，枸杞少许，冰糖少许，红枣5颗，红糖50克。

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7.大火烧开转小火炖两个小时。

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8.两小时后，关火，放瓦罐泡5-6个小时。

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9.取出，切片

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10.装盘，取罐子中汤汁加少许淀粉，烧开后浇到莲藕上，再洒上桂花。