火腿烧冬瓜

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1.冬瓜去皮切片

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2.火腿肠切片

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3.葱切片，姜切丝

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4.两勺淀粉加水调匀，放入适量海米

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5.锅中放入适量油，爆香葱姜

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6.放入火腿煎至金黄

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7.下入冬瓜片翻炒片刻

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8.放入两勺生抽 ，一勺醋，半勺糖，两勺料酒适量盐翻炒片刻

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9.放入适量清水大火烧开

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10.把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅

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11.出锅撒上葱花，可以滴适量香油调味

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12.成品