青椒炒鸡蛋

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1.材料。

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2.青红辣椒切滚刀块，姜，蒜切末。鸡蛋液放入碗中打散。

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3.锅中烧热放入少许食用油，放入鸡蛋液煎至两面金黄。

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4.用锅铲划成小块儿。

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5.锅中放适量食用油，烧至六成热放入姜，蒜花椒爆香。

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6.放入辣椒会翻炒几下。

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7.放入鸡蛋块翻炒均匀。

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8.分别调入小勺盐，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

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9.简单，快速，下饭菜！

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10.颜色搭配也挺漂亮的！