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以前做过的雪媚娘感觉皮不够Q，于是这次加了木薯粉，有所改善。
擀面皮时，手粉用多了，成品拍出来泛白。
这个配方的量，做了6个雪媚娘，每个皮重32克，成品比手掌小一点。
点击查看大图1.糯米粉，木薯粉，淀粉，混合过筛，放一旁备用。
点击查看大图2.抹茶粉中加入少许温水，充分调开。
点击查看大图3.加入鲜奶和淡奶油，搅打均匀。放燃气灶上稍微热一下，30度左右，时间在1到2分钟。
点击查看大图4.把温热的奶液倒入混合好的三种粉中，搅拌均匀。（奶液加温使粉类好融合）
点击查看大图5.搅拌均匀后，过筛到一个深盘中。
点击查看大图6.水开后，放进蒸锅里，蒸20分钟。
点击查看大图7.趁热加入黄油，先用筷子搅拌，不烫手后，改用手揉，揉好后，裹保鲜膜，冰箱冷藏2小时。
点击查看大图8.利用这个时间，把手粉炒好，中小火，炒到糯米粉微微变黄，出香味。
点击查看大图9.快到两个小时了，芒果切块。
点击查看大图10.淡奶油加糖，打发。
点击查看大图11.面团分成6份，每份32克，覆盖保鲜膜保湿。
点击查看大图12.擀成薄薄的面皮，放到一个小碗中，加入奶油，芒果丁。
点击查看大图13.再覆上一些奶油，盖住芒果丁。
点击查看大图14.包包子手法，包好雪媚娘。收尾后多出的面挤揪掉。
点击查看大图15.整理成型。冰箱冷藏后口感最佳，也可以冷冻，吃时提前拿出来解冻。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
