此菜的口味甜酸适口,色泽鲜艳美观
点击查看大图1.首先,将鲅鱼放在案板上,沿着鱼尾剔出鲅鱼肉
点击查看大图2.再将剔好的鲅鱼肉切配成大小适宜的鲅鱼段,放入容器中备用
点击查看大图3.油菜去叶,切成油菜段,备用
点击查看大图4.胡萝卜也切成段和切配好的油菜段放入容器中,备用
点击查看大图5.将鸡蛋、料酒、盐放入容器中;
点击查看大图6.将鸡蛋、料酒、盐与鲅鱼段搅拌均匀备用;’
点击查看大图7.再将适量的淀粉与裹鸡蛋液的鲅鱼段搅拌均匀,备用;
点击查看大图8.锅中放油,油热时,将调制好的鲅鱼段放入油中,炸至金黄色熟时,捞出控净油,备用;
点击查看大图9.锅中放底油,加入番茄酱,略微煸炒一下;
点击查看大图10.再加入白醋、白糖略煨至汤汁沸腾,再加入胡萝卜和油菜段,然后用水淀粉勾芡;
点击查看大图11.,再将炸好的鲅鱼段倒入锅中,与糖醋汁搅拌均匀,淋入明油,即可出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿