点击查看大图1.把老面材料全部混合均匀,揉成团,放冷藏发酵备用。。。。。。除了黄油和盐,把主面材料全部放入厨师机里,揉成团
点击查看大图2.除了黄油和盐,把主面材料全部放入厨师机里,揉成团
点击查看大图3.加入盐和黄油,继续揉到光滑,可以拉出薄膜即可
点击查看大图4.盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大
点击查看大图5.手指沾粉插孔面团,不塌陷不回缩,发酵完毕
点击查看大图6.取出挤压排气,均分成八等份,盖保鲜膜静置10分钟
点击查看大图7.取其中一个面团排气,擀成较长些的椭圆形
点击查看大图8.用刀切成一端相连的三条面棍
点击查看大图9.将每一条面棍编成辫子
点击查看大图10.收口朝下,整好形
点击查看大图11.依次做好8条辫子,均匀地摆放在烤盘上
点击查看大图12.将烤盘放入烤箱中,打开发酵功能,设置35度,30分钟
点击查看大图13.发酵结束,在面包坯的表皮上轻轻地刷上一层全蛋液
点击查看大图14.烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児