培根茶树菇,虽然菜的名字是培根在前,但其实茶树菇才是这道菜主角,培根大家非常熟悉,肥瘦相间,既可以解馋,脂肪摄入又少,烤着吃,煎着吃,冒着油,想着都过瘾,特别提一下茶树菇,茶树菇一般都是在炖肉的时候才会放,直到我吃到新鲜的茶树菇,一下子被它的味道所惊艳,呆着一股浓浓的树的清新的味道,很清香,但是又不乏肉一样的嚼头,并且茶树菇继承了菌类一贯营养很丰富的特点,含有丰富的蛋白质和人体所需氨基酸,既满足味觉,又不失营养,度娘查了一下资料,居然被带入了太空,为的是培养新的品种,新鲜茶树菇唯一的缺点是不易保存,保鲜期最多1-2天,所以买回来要尽快食用,以免不新鲜导致浪费
点击查看大图1.培根提前解冻备用
点击查看大图2.茶树菇洗净控水备用
点击查看大图3.培根切丝备用
点击查看大图4.茶树菇切成和培根一样的斜块备用
点击查看大图5.黄瓜切片备用
点击查看大图6.葱花蒜片备用
点击查看大图7.第一步,放入培根煸炒,小火把培根肥肉部分的油煸炒出来,火不易过大,火大容易把培根煎糊,影响培根的美观和口感。培根颜色煎到亮红即可;
点击查看大图8.第二部,放入茶树菇,糖,生抽,盐和培根一起煸炒;
点击查看大图9.第三部,茶树菇煸炒变色以后,最后放入黄瓜片提色,蒜片,煸炒几下即可,盛盘上桌
点击查看大图10.营养丰富,有荤有素,解馋又营养,
点击查看大图11.健康指数:☆☆☆☆四颗星;解馋指数:☆☆☆☆四颗星;操作指数:☆☆☆☆☆五颗星;推荐理由:易于操作,营养丰富,解馋营养
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児