培根茶树菇,虽然菜的名字是培根在前,但其实茶树菇才是这道菜主角,培根大家非常熟悉,肥瘦相间,既可以解馋,脂肪摄入又少,烤着吃,煎着吃,冒着油,想着都过瘾,特别提一下茶树菇,茶树菇一般都是在炖肉的时候才会放,直到我吃到新鲜的茶树菇,一下子被它的味道所惊艳,呆着一股浓浓的树的清新的味道,很清香,但是又不乏肉一样的嚼头,并且茶树菇继承了菌类一贯营养很丰富的特点,含有丰富的蛋白质和人体所需氨基酸,既满足味觉,又不失营养,度娘查了一下资料,居然被带入了太空,为的是培养新的品种,新鲜茶树菇唯一的缺点是不易保存,保鲜期最多1-2天,所以买回来要尽快食用,以免不新鲜导致浪费
1.培根提前解冻备用
2.茶树菇洗净控水备用
3.培根切丝备用
4.茶树菇切成和培根一样的斜块备用
5.黄瓜切片备用
6.葱花蒜片备用
7.第一步,放入培根煸炒,小火把培根肥肉部分的油煸炒出来,火不易过大,火大容易把培根煎糊,影响培根的美观和口感。培根颜色煎到亮红即可;
8.第二部,放入茶树菇,糖,生抽,盐和培根一起煸炒;
9.第三部,茶树菇煸炒变色以后,最后放入黄瓜片提色,蒜片,煸炒几下即可,盛盘上桌
10.营养丰富,有荤有素,解馋又营养,
11.健康指数:☆☆☆☆四颗星;解馋指数:☆☆☆☆四颗星;操作指数:☆☆☆☆☆五颗星;推荐理由:易于操作,营养丰富,解馋营养
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园