美味酸辣汤

点击查看大图

1.准备些主食材都切丝豆腐，冬笋，香菇，木耳，金针菇

点击查看大图

2.瘦肉一小块也切丝，然后加葱姜料酒盐抓一会腌制10分钟

点击查看大图

3.锅中做水烧开放入食材焯水焯熟后捞出备用

点击查看大图

4.最后放入肉丝焯熟后备用

点击查看大图

5.切些葱姜干辣椒（多一些更香）

点击查看大图

6.热锅凉油先放入干辣椒小火煸香后放入姜葱煸香

点击查看大图

7.煸香葱姜后兑入适量的开水煮两分钟

点击查看大图

8.然后调入一块浓汤宝，味极鲜生抽两勺，盐半汤勺，胡椒粉1大汤勺，米醋3勺，鸡粉1勺煮半分钟（尝一下汤的酸辣咸度适量调整适合自己的酸辣咸度）

点击查看大图

9.然后用漏勺把葱姜辣椒捞出不要（只取其味）

点击查看大图

10.然后放入所有绰好的食材

点击查看大图

11.在打一个鸡蛋打散后均匀的淋入锅内

点击查看大图

12.然后在调入适量的水淀粉，把汤收到合适的稀稠度

点击查看大图

13.收好汤汁之后关火在最后淋入一汤勺米醋搅匀

点击查看大图

14.准备个大汤盆，切些葱花和香菜放入半勺香油（有韭黄的放些韭黄）

点击查看大图

15.然后把汤淋入盆中即可，美味即成

点击查看大图

16.酸辣可口