大肉芹菜馅饼

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1.芹菜洗净、切碎并挤干水分拌入花椒油，肉馅调入调料和芹菜拌匀，面团提前一晚和好，案板上放少量的面粉加碱，将面团揉光揉匀，分成三个面剂子

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2.将面剂子擀成皮

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3.包入馅料

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4.包好

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5.翻过来，用手按

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6.按成饼状

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7.全部做好的生胚

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8.平底锅入油，馅饼生胚入锅煎制

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9.煎至两面金黄色馅饼成熟，关火。