天气渐冷,感觉身体即将进入冬眠状态,是时候找个合适的食物唤醒一下,于是有了本篇的创意。
香蕉中含有色氨酸,这种物质会被转化成我们血液中的复合胺。复合胺可使人体感到放松、改善情绪,总体上令我们更开心。
咖啡中蕴含的咖啡因可以加快因为寒冷天气和懒动而逐渐变慢的新陈代谢,帮助人体加快脂肪分解,使得我们重新焕发出活力,咖啡中还含有天然抗氧剂绿原酸,帮助人体对抗衰老,同时咖啡还能帮助仙女们解决便秘问题。(这里仅仅指新鲜烘焙的咖啡豆,并非含有植脂末的速溶类咖啡哦!)
无油无面粉的配方还特别适合重视身材管理的小伙伴或三高人群~
1.准备好需要的材料;
2.鸡蛋黄与蛋清分离,蛋黄打散;
3.加入切好的香蕉片后,用打蛋器搅拌;
4.搅拌为颗粒状,喜欢细腻口感的小伙伴可以多搅拌一会;
5.将燕麦粉过筛加入;
6.将荞麦粉也过筛加入;
7.这时将新鲜烘焙的咖啡豆20克进行极细研磨;
8.将研磨好的咖啡粉也过筛加入;
9.分次加入牛奶并搅拌;
10.鸡蛋清打发后用刮刀分次切拌入面糊;
11.将6寸活底磨具内侧刷一层玉米油,以方便脱模,然后将搅拌好的面糊倒入磨具;
12.烤箱200度预热10分钟后,将磨具放入烤箱中层,上下火200度烤45分钟左右,具体根据各位小伙伴烤箱的火力;
13.烤好后倒扣放凉后脱模;
14.香蕉切片与少许薄荷叶装饰蛋糕表面即可;
15.蛋糕内部蕴含满满的香蕉颗粒;
16.不同于一般蛋糕的松软,这款蛋糕有着湿润香黏的口感。香蕉的自然甜感与咖啡的淡淡的醇香交相辉映,转瞬薄荷叶的清香又填满整个口腔。
17.来一块吧。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女