香菇京葱肉包

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1.把酵母用温水搅拌开

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2.倒入面粉，打个鸡蛋，放入牛奶，酵母水，加温水和面

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3.拌成柳絮

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4.柔至三光，盖上笼布静至一小时发面

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5.这时间段来准备馅儿料

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6.香菇是用开水泡开

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7.把所需的原料都剁碎，肉我也是用刀剁碎的，总觉得机搅拌出来的太碎，口感不一样

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8.炒锅里放一点油，放入沙姜末炒香。它能去除肉的异味

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9.再放入京葱末，炒至香味出来时，放入香菇末

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10.炒香后直接倒入肉末内，加入所有上述辅料搅拌均匀

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11.这样，即保留了肉蒸出来后的原汁原味，又不会有异味，还不会柴，口感很好

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12.待面发好后，擀至小团，包起

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13.即可食用，记住要趁热哦！