#炖菜# 粉条大烩菜

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1.猪肉切片用酱油料酒腌制，最好是五花肉，白菜帮单独切出来

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2.木耳，海带切块

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3.梅豆角有点老了就把种子拨出来，打算一起炖了

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4.粉条用水冲洗，可以用温水泡着，也可以不泡，就是炖的时间会长点

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5.锅里多放点油，热后倒入肉煸炒至变色

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6.倒入木耳海带，稍翻炒后加入白菜帮

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7.倒入少许酱油调色，加盐，稍焖炒加水，如果粉条提前泡过就少加点，没有就多加点（没过菜）

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8.加入粉条

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9.焖至粉条变软快熟时放入切好的菜叶，焖两分钟至粉条软透，加味精出锅