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茄子是百姓餐桌上的常见菜，通常的做法无非就是炒、炖或是凉拌。今天闲来无事试试我的炸锅，然后就有了这道意料之外的美味。应该怎么来形容它呢，它最大程度的保留了茄子本身的味道，加之肉末和蒜泥的碰撞产生的那种独特的香味，真的是超级无敌巨好吃。
点击查看大图1.肉末中加入葱姜末、香油、鸡精、盐、生抽、十三香、耗油、色拉油和一个鸡蛋按顺时针方向搅拌上劲，腌制入味备用
点击查看大图2.茄子去除根部一分为二放入炸篮中200度烤15分钟
点击查看大图3.大蒜拍扁切碎放入碗中，加生抽、香油、少许盐搅拌均匀备用
点击查看大图4.热锅冷油下入腌制好的肉末
点击查看大图5.完全炒熟后备用
点击查看大图6.烤好的茄子用锋利的刀在中间划一刀，并用筷子把缝隙撑大
点击查看大图7.放上炒好的肉末（自己吃记得多放点肉，那样吃着才过瘾）
点击查看大图8.淋上调好的蒜汁
点击查看大图9.重新把茄子放回炸篮，再次200度5分钟即可
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.诱惑不，再配一碗米饭就真的太完美了，幸福生活也不过如此嘛
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
