鸡蛋茭白炒饭

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1.食材：茭白、剩米饭、鸡蛋（已打入碗中）、香葱

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切碎，待用。

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4.在鸡蛋中加适量的料酒。

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5.打成蛋液。

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6.取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切碎的茭白翻炒翻炒。

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8.然后，合入剩米饭，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.调味翻炒翻炒。

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11.最后，合入炒好的鸡蛋、搁入香葱炒匀即成。