【苏菜】---盐水虾

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1.准备好所有的食材。

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2.鲜河虾洗净剪去虾须。

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3.汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。

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4.倒入河虾煮上2分钟。

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5.加入盐继续煮上3分钟。

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6.加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。