凉拌西兰花

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1.将葱洗净，切成小段。

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2.将蒜切成碎末备用。

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3.将西兰花摘成小朵，洗净备用。

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4.烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。

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5.将西兰花捞出冲凉水，然后用凉水浸泡一会，这样可以让西兰花保持绿色，否则会变黄哦！

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6.将适量的鲜贝露，香油，辣椒油，鸡精，白芝麻，醋，小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。

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7.将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中，搅拌均匀。