深海过鱼肚腩一段,1斤多。可以做成“过鱼骨头煮豆腐汤”和“清蒸过鱼肉”。
1.过鱼段去鳞,洗净
2.去鳞后
3.切骨,切块
4.过鱼骨砍成小块
5.小块
6.起油锅,放入姜丝和过鱼骨块,翻炒
7.下豆腐,切块
8.加入清水
9.大火烧开,转中火,煮8分钟
10.加入盐和胡椒粉。起锅,成品(豆腐煮过鱼骨汤)
11.浓浓的鱼汤(豆腐煮过鱼骨汤)
12.过鱼肉切小块
13.鱼肉块加食用油、料酒、姜丝和葱白,搅拌一下,腌制十分钟
14.起蒸锅
15.放入鱼肉块,大火蒸8分钟
16.起油锅,炒葱花油
17.蒸八分钟后
18.先放入酱油,再将炒好的葱花油浇鱼肉上面。
19.出锅。美味(清蒸过鱼肉)出锅
20.清蒸过鱼肉块——成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女