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韭菜鸡蛋不管怎么吃豆好吃，小时候妈妈总是变着花样让我们吃好，其中的韭菜鸡蛋锅塌就是我爱吃的一个，吃着韭香浓郁。酥脆可口的韭菜鸡蛋锅塌，在配上小米粥，哪个是一个香呀，今天我也做了韭菜锅塌，也感觉很好吃。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
点击查看大图1.准备好面粉和洗净的韭菜。
点击查看大图2.准备鸡蛋。
点击查看大图3.把玉米面粉加入泡打粉和糖加入室温水和成软硬适当的面团醒发20分钟。
点击查看大图4.把韭菜切成碎末。
点击查看大图5.把鸡蛋打散备用。
点击查看大图6.炒锅放入少许油，热了放入鸡蛋炒散备用。
点击查看大图7.然后把韭菜碎和稍微凉一点的熟鸡蛋碎加入盐搅拌均匀即可。
点击查看大图8.醒发好的玉米面团用手搅拌后就可以用了。
点击查看大图9.平底锅或者电饼铛放入少许油，2成热放入玉米面用小勺抹平。
点击查看大图10.在把和好的馅倒入玉米面上，用勺子弄匀盖上盖子用中小火煎焖。
点击查看大图11.煎焖10分钟左右停火，然后焖2分钟至底部金黄即可出锅。
点击查看大图12.出锅的韭菜鸡蛋锅塌装盘稍微晾一下在切了食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
