有多少人跟我一样到了做早餐的时候就为吃什么发愁,整天都是那些早就吃烦了,想换个口味换种吃法,最简单快速的就是用破壁机把几种食材打在一起,既营养又好吸收,就算碰到平时不喜欢的食物经过这样处理也更容易接受,无奈很多破壁机开机后声音蛮吵的,不但自己感觉吵,有时候也可能会吵到邻居,还不好清洗,所以除非有食材必须要特殊处理我才会拿出来用。
电器更新换代好快,看到有静音破壁机就试试看看到底多静音,一个人在家懒得做饭,刚好锅里还有蒸熟的米就加些紫薯和牛奶燕麦片一起打糊喝,打的真是超细腻,好喝到没朋友,我觉得辰辰一定很喜欢,就专门给她留了一杯,像对付小孩子不喜欢吃的食物打在里面根本吃不出来了,这款机器因为杯子不深,还是很好清洗的,盖上静音罩后声音果然降低了很多,终于自己耳朵舒服也不担心吵到邻居了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女