土豆虾球

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1.土豆去皮切片上锅大火烧开蒸二十分钟

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2.虾仁挑出虾线备用

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3.虾仁剁碎备用（不要剁的太碎）

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4.蒸好的土豆压成泥

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5.加入虾仁，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，两茶匙料酒，胡椒粉拌匀

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6.加入四茶匙生粉

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7.拌匀备用

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8.带上一次性手套依次捏成圆子

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9.准备好生粉，面包糠，蛋液，依次裹上生粉，蛋液，再裹上面包糠

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10.依次裹好备用

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11.起油锅倒入适量底油烧至五成热下圆子炸制，全程中火

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12.炸制金黄捞出控油即可

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13.成品

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14.成品

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15.成品